Pai Crustless

Assalammualaikum..

Saya nak kongsi satu resepi pulak kali ini,yang saya ambil daripada Buku '1 Hari 1 Resepi nukilan Chef Hanieliza'. Jangan lupa dapatkan buku ini di Kedai Buku Popular berhampiran anda. Buku ini didalamnya terdapat banyak resepi yang dapat dijadikan panduan untuk semua para isteri yang buntu memikirkan makanan yang perlu dihidangkan pada keluarga. 

.BAHAN A

300 gram Daging kisar
200 gram Udang (Dibuang kulit)
5 btg Sosej (Dipotong kecil)
10 biji Cendawan butang (Dipotong kecil)
2 biji Tomato (Dipotong kecil)
1 biji Capsicum merah (Dipotong dadu)
1 biji Capsicum hijau (Dipotong dadu)
1 labu Bawang besar (Dipotong dadu)
1 sudu makan serbuk lada hitam
1 sudu makan serbuk oregano
2 sudu makan minyak masak
Garam secukup rasa

BAHAN B (Untuk Doh Pai)

1 cawan Susu segar
5 biji Telur ayam
125 gram Keju Cheddar (Dihiris)

CARA MEMBUAT

1.  Panaskan minyak dan tumis bawang besar sehingga layu. Masukkan daging kisar.
2.  Masukkan sosej dan kacau.
3.  Masukkan serbuk lada hitam dan serbuk oregano. Kacau lagi.
4.  Masukkan tomato, capsium merah dan hijau, cendawan butang dan garam. Biarkan sehingga masak dan ketepikan.
5.  Kemudian, masukkan susu segar dan telur ke dalam mangkuk tahan panas. Kacau rata.
6.  Masukkan keju Cheddar dan bahan inti. Kacau rata.
7.  Susunkan udang dan bakar di dalam oven pada suhu 180'C selama 1 jam.
8.  Sedia dihidangkan.

Okey, cubalah buat resepi ni, sedap tau. Ini makanan yang suami saya suka, dia cakap rasa macam pizza. Sekian.

Happy Mother's Day...

Assalamualaikum...

   Anda seorang ibu atau bakal menjadi ibu? Kalau ye, tahniah saya ucapkan. Sempena hari ibu ini kita akan mengupas tentang wanita yang bergelar ibu. Pasti semua amat menyanyangi ibu kamukan? Begitu juga saya. Saya kini mempunyai dua orang ibu iaitu emak kandung  dan juga mak mertua saya.

     Menjadi ibu adalah sesuatu yang menjadi idaman setiap wanita sepertimana diri saya sendiri, tetapi bukan semua wanita yang bernasib baik menerima kurnian yangn amat teristimewa itu. Betapa bertuahya wanita yang bergelar ibu ini, kerana Allah telah mengangkat dirinya ke satu kedudukan yang paling tinggi dalam kehidupan ini. Ini adalah status istimewa yang dikurniakan Allah, sejak dari kejadian alam, kepada golongan wanita yang menjadi pilihan-Nya.

    Seorang ibu yang melahirkan anak dengan semangat yang tinggi dan sanggup berkorban demi anaknya agar anak itu dapat hidup di dunia ini. 9 bulan 10 hari  ibu kita mengusung kita kesana kemari tanpa rasa penat atau mengeluh dengan beban di perut. Ibu tidak pernah merungut semua itu, malah dia tidak sabar untuk menunggu keluar zuriat yang dikandunginya. Bertapa berjasanya seorang ibu itu? Itu belum termasuk ketika mengeluarkan kita dari perutnya. Bertapa dia berpenat lelah dan berkorban nyawa untuk melahirkan kita supaya hidup di bumi Allah, supaya kita dapat menjadi insan yang berguna dan anak yang soleh solehah satu hari nanti.

    Ibu yang menjaga kita sejak dari lahir lagi. Dia yang menjaga, mendodoikan, menyusukan,memujuk dan segalanya yang dilakukan oleh seorang ibu biarpun anaknya seramai pemain bola sepak sekalipun. Dia tertap menjaga anaknya dengan baik dan mengharapkan yang terbaik untuk semua anaknya sepertimana yang diperkatakan oleh Sophia Loren, “Seseorang ibu terpaksa berfikir dua kali sebelum melakukan sesuatu perkara, sekali untuk dirinya dan sekali  lagi untuk anaknya.” dan Nabi Muhammad SAW menegaskan bertapa istimewanya kedudukan ini apabila dia menasihatkan seorang sahabat agar menhormati ibunya.

“Muawiyah Ibn Jahimah mengatakan bahawa dia pernah pergi bertemu Rasulullah SAW dan berkata : “Ya Rasulullah! Aku berhajat untuk pergi berjihad. Aku datang meminta nasihat darimu.” Rasulullah SAW : “Adakah ibumu masih hidup?” “Ya”jawab jahimah. Rasulullah SAW kemudian berkata: “Jagalah dia, sesungguhnya Syurga itu terletak di bawah kakinya.”

            -An-Nasa

  

     Hadis diatas menerangkan bahawa betapa hebatnya kedudukan yang diberikan oleh Allah kepada golongan wanita yang bergelar ibu ini kerana syurga terletak dibawahnya kakinya. Memang cukup maha hebat. Ini adalah kunci untuk memasuki Syurga iaitu dengan mengasihi dan menghormati ibu kita terutamnya kepada lelaki. Walaupun lelaki itu sudah berkhwin sekalipun ibu nombor satu manakala isteri nombor dua. Buat para isteri kerana terima dengan redha semua itu.

  Kita kena ingat jagalah ibu bapa kita sepertimana dia menjaga kita dengan cukup segalanya. Ingatilah bahawa merekalah yang melahirkan kita di dunia tanpa mereka tiadalah kita.

  Dengan ini,pergilah kepadanya sekarang. Kucuplah tangannya dan bahgiakanlah dirinya. Usaplah pipinya dan ucapkan yang anda menyayangi dan menghargainya. Laksanakanlah tanggungjawab anda supaya kita mendapat tempat di Syurga. INGAT TU!!!!!!!!!!!

SAYA UCAPKAN SELAMAT HARI IBU BUAT IBU TERSAYANG PUAN YA'ANI MOHD YACCOB DAN IBU MERTUKU YANG DIRINDUI PUAN NORAINI DAUD MOGA SIHAT HENDAKNYA... KAK LONG DAN ABANG SAYANG YOU ALL.....